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  1. Cortálto Colli Aprutini IGT Pecorino 2016 - Cerulli Spinozzi

    € 9,10

    Giallo paglierino. Al naso pieno di piccola frutta, soprattutto su sensazioni agrumate, dal bergamotto al cedro passando per tutte le varietà di limoni mediterranei maturi. In bocca attacca morbido e secco, immediato in tutte le sue espressioni di sapida mineralità. 

    Campagna agraria 2016
    L'annata agraria 2016 ha mostrato un andamento meteorologico caratterizzato da temperatura media moderatamente superiore alla norma climatologica trentennale e da precipitazioni anch'esse superiori alle medie di riferimento. L'ottimo andamento climatico per i mesi di agosto e settembre, con notevoli sbalzi termici notte/giorno e con un buon soleggiamento, ha creato le condizioni ideali per la fase di maturazione. Nelle uve bianche non c'è stata perdita di profumi e vi è la presenza di molti aromi per concentrazione di sali minerali e potassio. 

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  2. Cortálto Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 2015 - Cerulli Spinozzi

    € 9,10

    Rosso rubino, riflessi violacei. Naso pieno di frutta rossa polposa accompagnata da piccoli fiori rossi in una complessa trama di spezie dolci e rimandi balsamici. In bocca attacca morbido e secco: per esprimere tutta la sua potenza e calore impiega qualche secondo, ma quando arriva è imponente e sapido, equilibrato nelle componenti ed armonico. 

    Campagna agraria 2015
    La stagione 2015 è stata caratterizzata da costanti e gradevoli temperature primaverili; continue ed abbondanti piogge hanno formato le riserve idriche fino alla metà di giugno quando invece le piogge hanno lasciato il posto ad un lungo periodo asciutto e con picchi di temperature alte. Questo ha determinato un andamento regolare di tutte le fasi fenoliche e maturative. La raccolta si è svolta dalla seconda settimana di settembre fino all’ultima decade di ottobre. Abbiamo raccolto uve perfettamente sane e mature, con concentrazioni zuccherine mediamente alte e buoni contenuti di acidi, facilitati dalle piogge di settembre che ha riportato le temperature nella media stagionale. 

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  3. Cortálto Cerasuolo D'Abruzzo DOC Superiore 2018 - Cerulli Spinozzi

    € 9,10

    Rosso Cerasuolo, con venature rubino brillante. Naso di piccoli frutti rossi polposi, marasche, ciliegie (duroni), piccole bacche non completamente mature. Si accompagnano piccoli petali rossi in componente alcolica equilibrata ed evidente. In bocca attacca morbido e secco, immediatamente fresco e sapido rivela la sua natura di uva rossa importante, notevolmente intenso e persistente in un finale ricco delle stesse sensazioni olfattive, accompagnato da grande pulizia, quasi disidratante ed assolutamente in equilibrio ed in armonia con le promesse olfattive. 

    Campagna agraria 2017
    La stagione 2017 è stata caratterizzata dalla gelata primaverile del 24 aprile, dalle alte temperature estive e soprattutto dalla scarsità di piogge di tutto il periodo vegeto-produttivo. Questo ha determinato un importante calo produttivo, fino al 25%. In alcune vigne più giovani si è ritenuto necessario intervenire con delle irrigazioni di soccorso, mentre le piante più vecchie hanno resistito meglio alla siccità, portando comunque un congro anticipo di vendemmia. La raccolta si è svolta dalla seconda settimana di agosto a metà ottobre, con larghi periodi di attesa per aspettare il periodo migliore di maturazione per ogni varietà o vigneto. Abbiamo raccolto uve sane e a perfetta maturazione, con concentrazioni zuccherine mediamente alte e buoni contenuti di acidi, facilitati soprattutto sul Montepulciano dalle fresche notti di settembre. 

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