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Confezione 6 bottiglie di Trebbiano d’Abruzzo DOC

Confezione 6 bottiglie di Trebbiano d’Abruzzo DOC

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100% Trebbiano d'Abruzzo


Delicato al naso, ricorda profumi di pesca e mela verde.
In bocca si presenta equilibrato, sapido e di buona struttura.

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Descrizione

Vigneto

Vigneto dell’azienda Cerulli Spinozzi sito in Canzano (Teramo)
 

Uvaggio

100% Trebbiano d’Abruzzo
Le uve sono vendemmiate a mano e trasportate velocemente in azienda con piccoli carri in modo da non compromettere la qualità delle stesse.
Molta attenzione viene data tutto l’anno alla cura dei vigneti.
 

Vinificazione

La fermentazione avviene ad una temperatura costante di 16°C, che permette al vino di conservare a lungo I suoi profumi tipici. Le caratteristiche di questo vitigno autoctono vengono esaltate lasciando il vino in riduzione d’ossigeno e a contatto con le sue fecce sottili per un periodo di almeno 4 mesi.
 

Caratteristiche

Colore giallo paglierino. Delicato al naso, ricorda profumi di pesca e di mela verde. In bocca si presenta equilibrato, sapido e di buona struttura.

Degustazione

Abbinamenti gastronomici

Ottimo aperitivo e grande compagno di frutti di mare. Si accompagna molto bene anche a formaggi freschi “primo sale”.